Mandlové hříbečky

170g mletých mandlí
200g hladké mouky
170g másla
70g moučkového cukru
3 lžíce rumu
zavařenina
čokoláda

Postup:
Z uvedených surovin na vále zpracujeme těsto, které necháme alespoň půl hodiny v chladu odpočinout. Pak je rozválíme na pomoučněném vále na placku a vypichujeme hříbečky, které pomalu upečeme. Slepujeme je zavařeninou nebo krémem a hlavičky namáčíme do čokolády.