BABIČČINY KNOFLÍKY

400g hladké mouky

250g másla

175g moučkového cuklru

2 žloutky

1 vanilkový cukr

Oříšková nádivka:

180g lískových mletých ořechů

250g moučkového cukru

2 bílky

1 lžíce rumu

U šleháme sníh, do něho zašleháme cukr, vmícháme ořechy a nakonec lžíci rumu.

Postup:

Zaděláme těsto viz. linecké cukroví. Odleželé těsto vyválíme, vykrájíme hladká kolečka, přeneseme na vymazaný plech a naneseme oříškovou nádivku. Přitiskneme ji lískovým oříškeme a dáme péci do mírně vyhřáté trouby.