|
Pizza Suroviny:
150ml mléka 2 vejce 80g rozpuštěného másla 1 lžička soli 300g hladké pšeničné mouky 80g polohrubé pšeničné mouky 1 a 1/2 lžičky sušeného nebo menší 1/2 kostky čerstvého droždí
Nastavení pekárny: program - těsto
Postup:
těsto vyndáme, rozdělíme na 4 nebo 2 stejné díly. Rozválíme na kulaté koláče, přeložíme na plech s pečícím papírem, potřeme rajčatovým protlakem rozmíchaným se špetkou majoránky, tymiánu a s utřeným česnekem. Necháme vykynout. Pizzy obložíme salámem, paprikou, rajčaty atd. Okraje potřeme olejem a pečeme v dobře vyhřáté troubě. Při dopékání je posypeme jemně nastrouhaným sýrem, který necháme jen roztavit, aby nebyl tvrdý.

|