|
Loupáky
Suroviny:
125ml vlažného mléka 120ml změklého másla nebo hery 2 vejce 2 lžíce rumu kůra z 1 citronu 100g cukru krupice 1 vanilkový cukr špetka soli 250g hladké pšeničné mouky 250g polohrubé pšeničné mouky 2,5 lžičky sušeného nebo větší 1/2 kostky čerstvého droždí Nastavení pekárny: program - těsto
Postup: těsto vyndáme, rozdělíme na 15 stejných dílů, umotáme rohlíky a přendáme na plech s pečícím papírem. Necháme min. 30 minut kynout pod utěrkou. Poté pomažeme vejcem, posypeme mákem a dáme do předehřáté trouby na 180°C péci do zlatova.
|