Loupáky

Suroviny:

125ml vlažného mléka
120ml změklého másla nebo hery
2 vejce
2 lžíce rumu
kůra z 1 citronu
100g cukru krupice
1 vanilkový cukr
špetka soli
250g hladké pšeničné mouky
250g polohrubé pšeničné mouky
2,5 lžičky sušeného nebo větší 1/2 kostky čerstvého droždí

Nastavení pekárny:

program - těsto

Postup:

těsto vyndáme, rozdělíme na 15 stejných dílů, umotáme rohlíky a  přendáme na plech s pečícím papírem. Necháme min. 30 minut kynout pod utěrkou. Poté pomažeme vejcem, posypeme mákem a dáme do předehřáté trouby na 180°C péci do zlatova.