Hlavní menu Kategorie produktů
    Pokračovat v nákupu
    Obsah košíku
    Při nákupu bez registrace Vám registrovaní zákazníci mohou zboží z košíku přebrat. Pokud se tomuto riziku chcete vyhnout, prosím přihlašte se nebo si vytvořte registraci
    Zboží bylo přidáno do Vašich rezervací
    Děkujeme
    Zpět k produktům Přehled mých rezervací
    NOVINKY:17.06.2019
    NOVINKY: 17.06.2019
    NOVINKY: 13.06.2019
    NOVINKY: 10.06.2019
    NOVINKY: 06.06.2019
    NOVINKY: 03.06.2019
    NOVINKY: 30.05.2019
    NOVINKY: 27.05.2019
    NOVINKY: 20.05.2019
    NOVINKY: 16.05.2019
    NOVINKY: 09.05.2019

    Chléb domácí - jako od babičky :-))

    Suroviny a postup:


    1 hrnek žitné mouky
    2 hrnky hladké mouky
    1 hrnek polohrubé mouky
    1 lžíce drceného kmínu
    2 lžičky soli
    1 a půl lžičky sušeného droždí (saf instant)

    To vše nasypeme do větší mísy a na sucho promícháme.

    Pak ještě přidáme:
    1 lžičku octa
    2 hrnky vlažné vody


    Promícháme až vznikne řidší těsto. Posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme při pokojové teplotě kynout cca 3 hodiny. Potom těsto v míse probereme vařečkou, znovu zasypeme moukou a necháme odpočinout 30 minut.

    Zatím si rozpálíme troubu na 230 stupnů a vložíme do ní prázdný kastrol (nejlépe smalt nebo sklo o průměru asi 21-23 cm - nádoba musí být suchá! a necháme rozpálit 30 min. Do horkého suchého kastrolu vyklopíme pomocí stěrky těsto.

    Hrnec přikryjeme poklicí a pečeme při teplotě 230 stupnů 30 minut, pak poklici sundáme a dopékáme asi 25 minut na 220 stupních. Chléb se nepřichytí a krásně se vyklopí hned čerstvě upečený, jen musíme dodržet těch 30 min rozpálení suchého kastrolu.

     

    Závěrem:

    +
    jednoduchá příprava
    ze všech vyzkoušených chlebů je to ten úplně nejlepší a nejvoňavější :-)

    -
    zpravidla nikdy nezbývá žádný starší na topinky….







    REGISTROVAT

    LOGIN

    Provozovatel

    www.kosacek.cz

    Jiří Kos

    Kajetín 16

    Choustník

    Soběslav, 392 01
    776045359
    Email: kosacek@email.cz

    Ičo:67158901 - firma není plátce DPH

    Domácí pekárna

    chleba

    Tvorba WWW stránek - Weboo.eu